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PALETTE DE PORC A LA COCOTTE MINUTE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Palette de porc 900 gr1 Oignon6 Pomme de terre ferme (rouge) 1/4 De choux PoivreFeuille de lauriers
Préparation:
Recouvrir d'eau la palette de porc y ajouter 1 oignon coupé en 4 et les feuilles de Laurier (un peu plus que recouvrir) un peu de sel car la palette est déjà salé et poivre.
Faire cuire la PALETTE DE PORC 45 mn apèrs le chuchottement de la soupape.Dès que la soupape tourne baisser le feu.
Enlever la soupape pour que la vapeur s'échappe.
Y ajouter choux et pomme de terre et laisser de nouveau cuire 15 mn après le chuchottement de la soupape.
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38