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PIZZA RAPIDE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
600 gr de farine1/4 d'eau = 25 cl1/8 D'huile tournesol = 12. 5 cl j'ai mis huile d'olive10 gr de sel 1 Sachet de levure chimiqueOignonsCoulis de tomateUn peu d'eauSelPoivreOriganParmesanbûche de chèvre ou mozzarella
Préparation:
POUR 2 PIZZAS
COULIS DE TOMATE :
Faire revenir des oignons coupés finement en lamelles pendant 15 mn en veilleuse et ajouter le coulis de tomate avec un peu d'eau, le sel et le poivre et laissez mijoter.
PÂTE :
Faire chauffer un grand verre d'eau au micro onde (1/4 d'eau) = 25 cl (tiède).
Et le verser dans la cuve du kitchinaid.
Ajouter la moitié d'un verre d'huile d'olive (1/8 d'huile) = 12. 5 cl.
Ajouter sel
Ajouter levure CHIMIQUE.
Et 600 g de farine environ.
Et j'ai lancé le kitchinaid doucement au départ et ensuite vitesse 2.
La pâte doit être souple et lisse.
Et on l'étale sans problème.
Ajouter la tomate cuisinée, jambon, mozzarella, olives noires, origan etc etc.Un vrai délice.
Thermostat 180° / 30 mn environ.
POUR LE RESTANT DE PATE L'ENROULER DANS FILM ETIRABLE ET SAC CONGELECETTE PATE SE CONGELE TRES BIEN
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38