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RATATOUILLE au COOKEO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
173 Gr d'oignons = 57 calories590 Gr aubergines = 171 calories200 Gr de poivrons rouges = 46 calories510 Gr de tomates fraîches = 102 calories933 Gr de courgettes = 130 caloriesPulpe de tomates ou tomates concassées une boite de 400 gr = 144 caloriesPaprika 1 pincéeHerbes de provenceSel et poivreAil
Préparation:
J'en ai fait une pleine gamelle.
J'ai d'abord coupé tous mes légumes en ptits carrés.
Les oignons en fines lamelles et les tomates en petits quartiers.
Et l'ail écrasé.
Je règle mon cookéo en mode "dorer".
Et je fais revenir mes oignons 2 mn en remuant.
Je rajoute les courgettes... Idem.
Je rajoute les aubergines... Idem.
Je rajoute les poivrons.... Les tomates... La boite de chair de tomate.. Ail, sel, poivre, paprika et herbes de provence.
Je remue le tout.
En mode "sous pression" pendant 5 mn pour avoir des légumes encore un peu craquant.
Les légumes ont rejeté de l'eau que j'ai vidé.
http://www.tutobrain.fr/tuto/comment-faire-ratatouille-cookeo
Voici le lien qui m'a servit de faire la ratatouille.RATATOUILLE = 506 calories.
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38