150 g de riz de marque St Eloi + 30 cl d'eau bouillante salée
1 poignée de lamelles de poivrons rouge, vert et jaune que je congèle moi même
300 gr de crevettes toutes nettoyées que je nettoie moi même
3 gousses d'ail
40 cl de bouillon de volaille
1 petite boite de petits pois
1 sachet de safran
1 mesure d'actifry d'huile d'olive
Attention de ne pas mettre + de 150 gr de riz cru, la cuve (la mienne) est trop petite, surtout quand on rajoute d'autres ingrédients
Si vous cuisez que du riz oui vous pouvez mettre 200 gr de riz cru avec des épices
Je mets mes 150 gr de riz dans un verre mesureur et je chauffe dans ma teillère 30 cl d'eau que je verse ensuite dans mon verre mesureur ou se trouve le riz que je sale un peu et je laisse reposer le temps de préparer mes autres ingrédients 10 mn environ.
Je re chauffe dans ma teillère 40 cl d'eau qui me servira pour la cuisson du riz que je verse ensuite dans un verre mesureur et j'y ajoute 1 cube de volaille et 1 sachet de safran et je remue.
Dans mon actifry je mets l'oignon et l'ail que j'ai mouliné et la cuillère d'huile.Je rajoute les petits pois.
Je verse les 40 cl de bouillon et je remue un peu.
Je lance la cuisson 15 mn.
Je rajoute les lamelles de poivrons et les crevettes.Et je relance la cuisson pour 15 mn.
30 CL D'EAU BOUILLANTE UN PEU SALEE AVEC LES 150 GR DE RIZ
40 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE AVEC 1 SACHET DE SAFRAN
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38