TARTELETTES CHOCOLAT NOIR/CHOCOLAT BLANC

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

(45 Petites tartelettes)

300 Gr farine
25 Gr cacao (j'ai mis banania)
120 Gr sucre glace
Levure chimique
200 Gr beurre ramollit
1 C ac extrait vanille
1 Pincée sel
1 Œuf

Pour ganache :

200 Gr choc blanc
100 Ml crème liquide .

Préparation:

Tamisez farine cacao sucre.
Ajoutez vanille sel et œuf et le beurre.
Et formez une pate que l on recouvrira de film alimentaire et réservez au frigidaire au moins 2 h.
Puis abaissez la pate et formez avec un emporte pièce.
Puis déposez sur papier sulfurisé fair cuire 15 minute four 160.

Laissez refroidir sur une grille.

Faire fondre choc au Bain Mari faire bouillir la crème et versez sur choc pour obtenir une crème lisse laissez prendre au frigo.