TORTILLA au COOKEO

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 Gr de pommes de terre2 oignons7 oeufs5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de persilsel poivrepaprika doux1 poignée de gruyère râpe1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Mode "dorer" pendant 3 mn environ.

Couper les pommes de terre en petits cubes et couper les oignons en ptits bouts + cuillère à soupe d'huile + un peu de sel et poivre en mode "dorer" pendant 3-4 mn en remuant délicatement.

Battre dans un ravier les oeufs et tous les autres ingrédients et y ajouter les pommes de terre et remuer délicatement.

Beurrez le moule et y verser la préparation.

Filmer le moule avec papier étirable.

Mettre 25 CL dans la cuve.

Mettre le moule dans le panier vapeur.

Passer en mode "sous pression" pendant 30 mn.