Zézette de Sète

MÉLANGER :

250 G de beurre très ramolli (j'ai pas dit liquide) avec 250 ml d'huile "lesieurs Arachide".

Ajouter 300g de sucre et remuer.
Ajouter 6 oeufs et remuer.
Ajouter 2 sachets de sucre vanillé.
Ajouter 2 sachets levure alsacienne.

Ajouter 1 kg de farine et remuer avec la main.. Ou un pétrisseur... Et rajouter 500 g (environ) de farine peu à peu tout en remuant, dès que la pâte est facile à travailler... Ne rajouter plus de farine... En tout il doit y avoir entre 1 kg à 1 kg 500 de farine.....

Formez des ptit boudins et les rouler dans le sucre.... Et au four.... Thermostat 200 et 25 mn surveiller.

Avec le café c'est super bon.... Tous gâteaux fait avec de l'huile lesieurs arachide se conserve très longtemps dans des boites en fer...