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Muffins Courgettes-Mimolette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G de farine 1 Sachet de levure 1 Pincée de sel 1 Œuf 60Ml d'huile d'olive 1 Courgette moyenne 150G de mimolette jeune Des herbes de provence
Préparation:
Je préchauffe mon four à 175°. Dans un saladier, je bats au batteur électrique l'œuf et l'huile d'olive. Je rape les courgettes et la mimolette.
Dans mon saladier, je rajoute au mélange œuf-huile la farine, le sel, la levure et les herbes de provence et je bats rapidement le tout. Il ne reste qu'à incorporer les courgettes et la mimolette. Et hop, au four pendant 30 mn ; et c'est prêt !!!!
Publié par Marie Bastian - https://www.lesfoodies.com/bibounette23