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Smoothie de topinambour
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de topinambours 20 Cl de crème liquide 2 Cs d'huile d'olive Sel et poivre Quelques feuilles de menthe
Préparation:
Eplucher et cuire les topinambours 20 mn à l'eau et les laisser tiédir. Les mixer au blender avec tous les autres ingrédients et servir en verrine.
Un délicieux gout d'artichaud et une autre façon de les consommer..
Publié par billou87 - https://www.lesfoodies.com/billou