Filet de Colin à la tomate et oignon express

1) Lavez et découpez la tomate en rondelle. Épluchez l'oignon en deux, coupez celui-ci en petits dès.

2) Sur une plaque allant au four déposez les filets de Colin avec un filet d'huile d'olive par-dessus, posez les dès d'oignon et les rondelles de tomate, parsemez les herbes de Provence sur le poisson. Sel et poivre.

3) Enfournez environ 20-25 minutes à 210°.