Filet de Poulet sauce Poivron

1) Couper les filets de poulet en dès. Dans une casserole mettre une c. a. s d'huile d'olive et faite dorer les dès de poulet.

2) Lavez et coupez en deux le poivron. Retirez le blanc et les graines et les coupez en gros dès. Réservez.

3) Epluchez et coupez l'oignon en dès. Réservez.

4) Retirez les dès de poulet de la casserole et Réservez. Ensuite mettre à la place le poivron et l'oignon en rajoutant une c. a. s d'huile d'olive et faire cuire 8 à 10 minutes à feu doux (il faut que le poivron soit tendre).

5) Mixez les poivrons + l'oignon en rajoutant la crème fraîche (moi je le fais dans un blender).

6) Dans la casserole mélangez les dès de poulet avec la sauce poivron. Servir.

Bon Appétit