Filets de poulet à la crème fraîche, moutarde et champignons.

1) Coupez les filets de poulets en dés, épluchez les échalotes, lavez et coupez les champignons finements.

2) Dans une sauteuse mettre le beurre, ajoutez les échalotes, les champignons et les dés de poulet les laisser cuire environ 5 minutes.

3) Mélangez dans une jatte la crème fraîche et la moutarde.

4) Dés que les morceaux de poulet sont dorés, versez la préparation. Et laisser cuire environ 15 minutes à couvert et à feu doux.

Vous pouvez accampagner ce plat avec du riz ou des tagliatelles.

Bon Appétit.