Poulet Tikka ( Inde ) à ma façon

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

- 2 Filets de poulet.
- 1 Oignon.
- 1 yaourt nature (Grecque de préférence).
- 10cl de crème fraiche liquide.
- 2c.a.s d'huile d'olive.
- 1 citron.
- 1 c.a.s de Gingembre.
- 1c.a.s de Curcuma.
- 1c.a.s de Coriandre.
- 1c.a.c de piment de Cayenne.
- 1 gousse d'ail.
- Sel et poivre.

Préparation:

1) Dans un saladier versez le yaourt, mettre les épices, une c. a. s d'huile d'olive et le jus du citron Reservez.

2) Découpez les filets de poulet en dés et les mettre dans le saladier et mélangez très légérement. Marinez environ 10 minutes.

3) Epluchez l'oignon et le coupez en rondelle très fine. Faire les blondir avec une c. a. s d'huile d'olive. Rajoutez les dès de poulet et prolongez la cuisson environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.

4) Versez la crème fraîche liquide avec le reste de la marinade et mélangez.

5) Versez la préparation sur le poulet. Remuez et laissez chauffer environ 2 minutes sur feu doux.

P/S : Accompagner avec du riz.