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Quiche au Beaufort
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte feuilletée 400gr de Beaufort 150gr de jambon de Savoie 20cl de crème fraîche 15cl de lait 3 œufs 1 pincée de muscade moulue sel et poivre
Préparation:
1) Râpez le Beaufort et réservez environ 50 gr pour mettre par-dessus la quiche.
2) Dans une jatte fouettez ensemble les oeufs, la crème fraîche, le lait et ajoutez le Beaufort râpé. Parfumez avec une pincée de muscade.
3) Etalez la pâte feuilletée et répartissez les tranches de jambon de Savoie sur le fond de celle-ci.
4) Versez la préparation aux oeufs par dessus.
5) Disposez le restant de fromage sur la quiche.
6) Enfournez environ 50 minutes ( à surveuller sur la fin de la cuisson) à 180°.
Bon Appétit.
Publié par Pompon - https://www.lesfoodies.com/bjm91