QUICHE MERGUEZ POIVRONS GRILLES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 merguez.1 sachet de poivrons grillés surgelés.1 pâte brisée.2 c;a;s de moutarde.3 oeufs.15 cl de crème fraîche liquide.Épices mexicain ( Dugros )sel et poivre.

Préparation:

1) Coupez les merguez en morceaux de 1 cm et les les faire cuire dans une poêle sans matières grasses.

2) Dégelez 2 minutes les poivrons grillés et le coupez en petits morceaux. Retirez les morceaux de merguez, ajoutez à la place les morceaux de poivrons faite cuire à feu moyen en remuant régulièrement. Ensuite rajoutez les morceaux de merguez, ajoutez des épices Mexicaine (Dugros) et mélangez bien.

3) Fouettez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, le sel et poivre. Fouettez bien. 2 talez la pâte brisée, badigeonnez de moutarde le fond de pâte. Mettre les poivrons et merguez par-dessus ensuite la préparation.

4) Enfournez environ 35 minutes (chaleur tournante) à 200°.

Bon Appétit et RDV pour de prochaines aventures culinaires.