Rocher à la noix de coco et cacao

1) Dans une jatte, mélangez le sucre glace, la noix de coco râpée et le cacao en poudre. Ajoutez le blanc d'oeuf et remuez avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte consistante.

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2) Mettre la pâte à durcir environ une bonne heure au frigo.

3) Quand la pâte est assez dure, faites des boulettes et mettez les sur une assiette. Pour finir, remettez les 1 heure au frigo pour les rafraîchir avant de les servir.

Bon Appétit et prochainement pour de nouvelles aventures culinaires.