Tarte à la Tomate rapide et légère.

1) Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Réservez.

2) Coupez les tomates en fines rondelles, puis enlevez les pépins (pour éviter que la pâte ne soit détrempée à la cuisson). Réservez.

3) Epluchez et coupez l'oignon en petits morceaux. Réservez.

4) Etalez la moutarde à l'aide d'un pinceau en silicone sur le fond de la tarte, ajoutez l'oignon et bien repartir sur l'ensemble de la tarte, parsemez le Basilic, ensuite les rondelles de tomates et répartissez le fromage râpé par-dessus.

5) Enfournez environ 30 minutes à 200°.

Bon Appétit.