Tarte aux fruits rouges

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

- 1 Tarte feuilletée.
- 4 Œufs.
- 125Gr de sucre semoule.
- 20Gr de farine.
- 1. C. A. S de crème fraîche.
- 400Gr de fruits rouges ( 100gr groseille de mûres de framboises et de myrtilles) si vous avez pas le temps vous pouvez les acheter en surgelés.
- 1Ogr de semoule de blé.

Préparation:

1) Etalez la pâte dans un moule. Piquez la avec une fourchette et réservez au frigo.

2) Mélanger dans une jatte les oeufs avec le sucre. Incoporez la farine puis la crème fraîche et les fruits rouges, remuez doucement avec une maryse.

3) Parsemez sur la pâte 10 gr de semoule de blé (pour l' excédent de jus) et aussi 10g de sucre.

4) Versez la préparation sur la pâte.

5) Enfournez pour 30 minutes environ à 200°.

Bon Appétit.