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Tarte viande hachée au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 1 pâte brisée
- 750gr de bœuf haché
- 2 oignons.
- 2 œufs.
- 20cl de crème fraîche.
- 1 c.à.s de curry en poudre.
- 2 c.à.s d'huile d'olive.
- Sel et poivre.
Préparation:
1) Etalez la pâte brisée dans un moule. Piquez le fond avec une fourchette et réservez au frigo.
2) Epluchez et hachez les oignons. Faites revenir dans une poele avec un peu d'huile les oignons pendant 5 minutes environ. Ajoutez le curry et la viande hachée bien mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes environs à feu vif. Réservez.
3) Dans une jatte mélangez les oeufs, la crème fraîche. Réservez.
4) Versez la viande sur la tarte et ensuite la préparation oeuf-crème par-dessus.
5) Enfournez 30 minutes à 200°.
Bon Appétit
Publié par Pompon - https://www.lesfoodies.com/bjm91