Tourte au boeuf

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

- 2 pâtes feuilletées.
- 600gr de bœuf haché.
- 1 petite boite de tomates pelées.
- 2 oignons.
- 10 olives vertes.
- 2 gousse d'ail.
- 2 c.a.c de piment de Cayenne.
- 5cl d'huile d'olive.
- sel et poivre.

Préparation:

1) Haché les oignons et l'ail.

2) Faire fondre dans une grande poele relevée avec un peu d'huile d'olive les oignons, l'ail et le piment, une fois le tout fondu ajoutez les tomates pelées et laissez cuire environ 10 minutes pour que le jus s'évapore. Ajoutez la viande hachée en petite boulette et les olives vertes coupées en 2 et laissez cuire encore 10 minutes à feu vif.

3) Etalez les pâtes de manière à former 2 ronds dont l'un doit être plus grand.

4) Versez la préparation sur la plus grande pâte en laisant 1 cm sur le bord, mettre par dessus la plus petite et Soudez les bords avec un peu d'eau. Percez un trou au centre et faites une cheminée.

5) Enfournez la tourte 30 minutes environ à 200°.