200G de comté4 Pomme de terre2 OeufsPoivre, sel
Eplucher et raper les pommes de terre ainsi que le comté.
Mélanger les pommes de terre et le comté avec les 2 oeufs battus en omelette.
Saler, poivrer.
Faire chauffer de l'huile dans une petite poèle.
Former une galette de 10-15 cm de diamètre dans la poèle.
Faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté à feu doux.
Publié par blacklilou - https://www.lesfoodies.com/blacklilou