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Galette de pommes de terre et courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Grosses pommes de terre1 Courgette3 Œufs2 Cs de farineSel et poivreUne pincée de muscade
Préparation:
Râper trés finement les pommes de terre et les courgettes, saler et faire dégorger 15 minutes.
Laver et essorer à l'aide d'un torchon, ajouter les œufs, le sel, le poivre et la cannelle.
Dans une poêle huilée, mettre un peu de préparation dans un cercle de pâte et cuire pendant 4 min sur les deux faces.
Déposer sur un sopalin pour enlever le surplus de graisse.
Publié par blacklilou - https://www.lesfoodies.com/blacklilou