4 Oeufs180 G de sucre220 G de farine100 G de beurre2 Cc de levure chimique1 Cc d'extrait de vanille1 Pincée de sel100 G de chocolat
Préchauffer le four à 220°C.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter la farine, la levure, l'extrait de vanille, le sel et le beurre fondu.Remplir les empreintes à madeleines au 3/4.
Cuire 10 minutes environ. Démouler les madeleines.
Faire fondre au bain marie le chocolat.Poser par dessus les madeleines refroidies.
Mettre au réfrigérateur avant de démouler les madeleines à nouveau.
Publié par blacklilou - https://www.lesfoodies.com/blacklilou