1 Concombre2 Grosses tomates1 Jus de citron2 Cs d'huile d'oliveQuelques feuilles de menthe ciseléeSel et poivreDes petits cubes de chèvre
Couper les tomates et le concombre en cube.
Les mettre dans un grand saladier ou en assiette de présentation.
Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Mélanger les légumes et ajouter le chèvre et la menthe.
Servir très frais.
Publié par blacklilou - https://www.lesfoodies.com/blacklilou