100g de pâte torti2 gousse d'ail3 poignées d'épinards3 gros champignons de Paris3 cas de crème fraîcheNoix de beurre, sel, poivre
Préparation:
- Équeutez les épinards et coupez les les champignons. Les rincez et les séchez dans un torchon. - Coupez l'ail en enlevant le germe qui n'est pas très digeste. Faites cuire l'ail avec une noix de beurre dans une poêle pendant 3 min à feux doux. - Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. - Rajoutez les épinards et les champignons dans la poêle et faites les cuire pendant 5 min. - Rajoutez la crème, salez et poivrez. Laissez cuire à couvert pendant 3 min. - Égouttez les pâtes et les disposez dans une assiette. Déposez les épinards et champignons à la crème par dessus. - Dégustez !
Publié par Blandineromeo - https://www.lesfoodies.com/blandine2