Cookies

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour environ 36 pièces :200g de beurre demi sel mou150g de sucre 200g de sucre de cassonade2 œufs400g de farine500g de pépites de chocolat ( kinder, chocolat au noisettes, enfin ce dont vous avez envie…)2 càs de vanille liquide1 sachet de levure

Préparation:

Mélanger le beurre, les sucres, et la vanille,

Ajouter les œufs, la farine et la levure,

Enfin les pépites, un peu dure à incorporer mais aller à saturation, car ne l’oublions pas les cookies s’étalent à la cuisson, il serait dommage de manquer de chocolat.

Répartir maximum neuf petites boules sur une feuille de papier sulfurisé,

Cuire entre 7 et 10 min à four chaud à 210°.

Mangez les à la sortie du four, c’est là qu’ils sont meilleurs, ne les conservez pas trop longtemps, car malheureusement ils perdent de leur goût… Mais vous verrez, c’est un délice, c’est LA vraie recette qui fait un véritable tabac autour de moi sur les grands et les petits, et ils sont meilleurs que ceux de Laura Todd ….