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Délicieux Financiers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150g de sucre glace 50g de farine 60g de poudre d’amande 20g de poudre de noisette (grillée pendant 12min à 160°C) 3 blancs d’œufs 140g de beurre demi-sel fondu jusqu’à obtenir une légère coloration noisette 1 càs d’extrait de vanille 3 gouttes d’extrait d’amandes amères.
Préparation:
Dans une terrine, mélanger le sucre, la farine, la poudre d’amandes, la poudre de noisettes, la vanille et l’extrait d’amandes amères.
Ajouter les blancs d’œufs, puis le beurre en battant vigoureusement.
Mettre cette préparation dans de petits ramequins, enfourner environ 13 min à four chaud à 220°C.
Sortir du four dès qu’ils ont pris une jolie coloration dorée.
Publié par titetricheuse - https://www.lesfoodies.com/blichenij