Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Ecrasé de pommes de terre au confit d'ail
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 pommes de terre moyennes 2 à 3 cuillères de confits d’ail. Sel poivre noix de muscade.
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les couper finement.
Les faires cuire dans de l’eau salée avec une pointe de noix de muscade.
A l’aide d’une fourchette ou d’un presse purée, écraser les pommes de terre (ne surtout pas utiliser de robot, elle deviendrait pâteuse, élastique…), avec le confit d’ail et l’huile du confit.
Parfait accompagnement de rôtis.
Publié par titetricheuse - https://www.lesfoodies.com/blichenij