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Croziflette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 g de crozets au sarrasin
150 g de crozets nature
4 tranche de jambon cru de Savoie (ou remplacer par du jambon normal, ou même des lardons)
1 oignon
3/4 de reblochon
(50 g de beurre)
thym
Préparation:
1) Porter à ébullition 3 L d'eau salée et y plonger les crozets pendant 20 mn.
2) Couper le jambon en fines lanières, couper le reblochon en dés.
3) Faire suer l'oignon.
4) Faire fondre le beurre.
5) Une fois égouttés, verser les crozets dans un plat à gratin, les arroser de beurre fondu, ajouter les lanières de jambon et l'oignon. Répartir ensuite les dés de reblochon.
6) Faire cuire au four à 175° le plat pendant 30 mn.
7) Saupoudrer de thym émietté et servir aussitôt.
Publié par b0limiarexia - https://www.lesfoodies.com/blimiarexia