430G de farine430G de sucre220G de beurre mou35Cl de lait5 Œufs1 Sachet de levure1 Cuil à café d’arôme de vanille1 Bombe de chantillyColorantsGlaçage chocolat
Préparation:
Faites blanchir les œufs + le sucre.
Ajoutez le beurre mou. Ajoutez la farine + la levure. Puis le lait petit à petit tout en remuant
Finissez par la vanille.
Divisez la pâte en 5 parts égales -5 parts de 300g-
Préchauffez le four th6.
Colorez les génoises.
Les faire cuire une par une 10 min chacune pensez à bien égaliser la pâte.
Ensuite le dressage.
Alternez 1 couche de génoise et 1 de chantilly.
Ensuite on passe au glaçage j'ai utilisé le glacage chocolat vahiné tout prêt.
Je décore de quelques boules aux 3 chocolats et avec le crayon patissier de Vahiné je personnalise mon oeuvre et voilà le résultat final au bout de 3h de travail !!!!
Publié par gourmandises 2 Lulu - https://www.lesfoodies.com/bloglulu