Panna Cotta healthy de Bodyandfly

???? PRÉPARATION

1️⃣Préchauffez le four à 120°C.
Dans une casserole, portez la crème à ébullition.

Laissez infuser 5 bonnes minutes avec 1 cas de sucre de coco.

2️⃣Mélangez légèrement les blancs d’œufs avec 1 cas de sucre dans un saladier.
3️⃣Versez la crème lentement en mélangeant, puis versez immédiatement dans les moules.
Faites cuire pendant 45 minutes.
4️⃣ Après cuisson, placez pendant 2 heures minimum au réfrigérateur.
5️⃣Préparez le coulis en mixant la mangue. Mettre au froid.
6️⃣Mettre la panna cotta dans une verrine et le coulis par dessus.

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