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Tomates farcies à la viande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8à 12 tomates moyenne ou4 grosses tomates2 c.s huile1 petit oignon2 branches persil200 à 300g de viande hachée20 g.de farine1/2dl. Vin blanc1 dl eau1pincée selPoivre à volonté20 g de beaurre
Préparation:
Chauffer l'huile dans une poêle à frire, hacher le persil et oignon et faire rissoler avec la viande.
Ajouter la farine, remuer jusqu'à complète disparition, mouiller et assaisonner. Faire mijoter environ 10 minutes.
Laver, enlever un couvercle, vider d'une petite cuillère les tomates, saler l'intérieur.
Remplir les tomates, à volonté, remettre le couvercle, déposer dans un plat à gratin graissé.
Diviser, parsemer le beurre.
Cuisson à four préchauffé à 240 degré, 20 à 30 min.
Bon appétit
Ajouter la farine, remuer jusqu'à complète disparition, mouiller et assaisonner. Faire mijoter environ 10 minutes.
Laver, enlever un couvercle, vider d'une petite cuillère les tomates, saler l'intérieur.
Remplir les tomates, à volonté, remettre le couvercle, déposer dans un plat à gratin graissé.
Diviser, parsemer le beurre.
Cuisson à four préchauffé à 240 degré, 20 à 30 min.
Bon appétit
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue