600 g de boeufs èmincé 10g de farine 1/2de c.c de sel 2 Cà soupe de sauce huitre 2 C.à Soupe de sauce soja 2 C.à soupe d' huile pour la marinade 500g d' oignons Quelque goutte sauce barbecue 4. Cà soupe d' huile pour la cuisson
Préparation:
1. Préparer la marinade, sauce à huitre, sauce soja, huile, sel, mélanger et mettre dans la viande émincée, bien mélanger et laisser reposer 20 minutes. En atendant, émincer les oignons et les cuire dans une grande poêle huilée, une fois bien revenue, translucide, inclure la viande avec sa marnade inclue. Metre un tout peu d' eau dans la farine bien mélanger et mettre dans la viande et oignons, bien mélanger le toutmbien cuire la viande avec les oignons. Une fois bien cuit le tout inclure quelque goutte de sauce Barbecue. Acompagner avec le riz Basmati ????????. Bon apetit.
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