Clafoutis aux abricots frais

Faites fondre à feu doux le beurre et laisser refroidir.
Pendant ce temps cassez 4 oeufs avec une pincée de sel et battez en omelette. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez jusqu' à ce que ça blanchisse.
Ajoutez la farine progressivement tout en mélangeant..
Ajoutez peu à peu le beurre fondu et le lait, la pâte doit être lise et sans grumeaux.
Graisez un plat à gratin et préchauffer votre four à 220 degrés.
Lavez les abricots, coupez -les en 2 enlever le noyau.
Dèposezvos moitié d' abricotsdans le plat face bombée vers le haut. Versez par-dessus la précèdente préparation.
Faire cuire pendant 45 minutes, et dégustez froid ou tiède (c' est encore meilleur !).