175 g de coquillettes125g de mascarpone50g d'emmental ou gruyère râpé50 ml de lait200g de jambon en dés1 c.àc.de moutardeSel et poivreCibouletes ciselée
Préparation:
1. Cuire les pâtes selonindicationde l'emballage ou coquiletes pendant 8 minutes dans l'eau bouillante. 2. Faire chauffer le mascarpone à feu doux en y ajoutant le fromage râpé, le lait, et la moutarde. Ajouter des dés de jambon. Asaisonner du sel et poivre et la ciboulete. Verser la sauce sur les pâtes et c'est prêt ! Bon apétit.
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