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Crevettes au lait de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de crevettes rose décortiquée20 cl de lait de coco1 poivron rouge1 citron vert1 tomate1 gousse d'ailDes fines herbesHuile
Préparation:
Couper le poivron en dés, prélevez le 1/2 zeste du citron vert et pressez-le pour recuperer le jus.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse, y faire dorer les crevettes à feu vif, ajouter le poivron, les fines herbes, le jus de citron et la gousse d'ail hachée.
Faire cuire 10 min environ (baisser un peu le feu).
Couper les tomates en dés. Après les 10 min, ajouter le lait de coco, zeste et les tomates. Continuez 5 min de cuisson.
Servir avec des nouilles chinoise ou du riz.
Bon apétit☺.
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse, y faire dorer les crevettes à feu vif, ajouter le poivron, les fines herbes, le jus de citron et la gousse d'ail hachée.
Faire cuire 10 min environ (baisser un peu le feu).
Couper les tomates en dés. Après les 10 min, ajouter le lait de coco, zeste et les tomates. Continuez 5 min de cuisson.
Servir avec des nouilles chinoise ou du riz.
Bon apétit☺.
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue