100g de crevettes1pâte feuilletée3 Cuillère à soupe de crème fraîche épaisse1 Cuillère à soupe de citron1 échalote finement émincéeSelPoivreTabasco25g de fromage râpé
Préparation:
Mélanger ensemble de fromage, la crème, les crevettes, le jus de citron, l'échalote (et éventuellement quelques gouttes de tabasco). Saler et poivrer. Etaler la pâte feuilletée et y découper 2 carrés de 15 cm de côté environ. Répartir le mélange sur les deux carrés. Humidifier les bords avec un peu d'eau et rassembler entre eux vers le centre. Souder et badigeonner de jaune d'oeuf ou lait. Faire cuire dans le four préchauffer à 200 degrés, 20 à 25 min. Servir avec une salade.
Bon appétit
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue