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Gâteau à l'ananas de Grand-mère
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite d'ananas en tranches50 G de beurre20 Cl d'huile150 G de sucre1 Sachet de levure1 Sachet de sucre vanillé3 Oeufs150 G de farine1 Cuillère à soupe de rhum
Préparation:
Dans un moule de 22 cm ou 24 cm de diamètre beurré.
Déposer 7 tranches d'ananas, puis remplir les trous avec les tranches restantes. Préchauffer le four à 6 thermostat ou 200 degrés. Réserver le jus pour la fin.
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Y ajouter l'huile, le sucre et le sachet du sucre vanillé puis blanchir le tout. Incorporer les oeufs, la farine et la levure.
Verser la pâte dans le moule sur les ananas.
Enfourner 1/2 heure. Surveiller la cuison.
Quand le gâteau roussit le piquer avec la pointe d'un coutrau pour vérifier s'il est cuit.
Le retirer du four puis le renverser le gâteau sur le plat du service.
Pour finir
Mélanger le rhum avec le jus d'ananas. Verser le tout sur le gâteau et laisser refroidir.
Déposer 7 tranches d'ananas, puis remplir les trous avec les tranches restantes. Préchauffer le four à 6 thermostat ou 200 degrés. Réserver le jus pour la fin.
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Y ajouter l'huile, le sucre et le sachet du sucre vanillé puis blanchir le tout. Incorporer les oeufs, la farine et la levure.
Verser la pâte dans le moule sur les ananas.
Enfourner 1/2 heure. Surveiller la cuison.
Quand le gâteau roussit le piquer avec la pointe d'un coutrau pour vérifier s'il est cuit.
Le retirer du four puis le renverser le gâteau sur le plat du service.
Pour finir
Mélanger le rhum avec le jus d'ananas. Verser le tout sur le gâteau et laisser refroidir.
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue