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Gratin au saucisson vaudois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700g de pommes de terre2 oignons hachés1 saussion vaudois IGP d'env.500g100 g de gruyère râpéPoivre frais mouluMuscade30 g de beurre2 dl de vin blanc1 dl de bouillon
Préparation:
Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez en rondelles fines. Disposez de la masse dans un plat à gratin beurré, répartissez un peu d'oignon haché. Déposez le saussicon sur la masse, poquez-la à plusieurs endroits. Placez en couches alternées le solde de pommes de terre, des oignons et du fromage, poivrez légèrement et assaisonnez de muscade. Terminez par du fromage et répartissez quelques flocons de beurre sur le dessus du plat. Mouillez avec le vin et le bouillon.
Glissez au four préchauffé à 200°C, env. 60 à 70 minjtes. Retirez du four, sortez délicatement le saucisson, coupez de tranches épaisses et garnissez-en le dessus du gratin. Servez tel quel.
Et bon apétit☺.
Glissez au four préchauffé à 200°C, env. 60 à 70 minjtes. Retirez du four, sortez délicatement le saucisson, coupez de tranches épaisses et garnissez-en le dessus du gratin. Servez tel quel.
Et bon apétit☺.
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue