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Gratin de chou-fleur au lait de coco et au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Ingrédients (4 personnes):
1 chou-fleur
20 cl de lait de coco
10 cl de crème fleurette
3 orufs
1 cuillère à soupe rase de curry en poudre
1 cuillère a café de sauce Sriracha ( ou pincée de piment) ingrédient falcutaltif
1 pincée de sel
2 poignée de fromage rapé
Préparation:
Enlever les feuilles et le coeur du chou-fleur, détaillez-le en bouquets, lavez-le et cuisez le 10 minutes dansl'autocuiseur ou simplement dans une casserole.
Mettez vos bouquets de Chou-fleur dans un plat à gratin.
Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait de coco, la crème fleurette, le curry, le sel et la sauce Sriracha ou du poivre à la place du piment ou sauce.
Saupoudrez de fromage râpé.
Versez sur le chou-fleuret enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 30 à 35 minutes.
Bon apétit ????
Mettez vos bouquets de Chou-fleur dans un plat à gratin.
Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait de coco, la crème fleurette, le curry, le sel et la sauce Sriracha ou du poivre à la place du piment ou sauce.
Saupoudrez de fromage râpé.
Versez sur le chou-fleuret enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 30 à 35 minutes.
Bon apétit ????
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue