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Gratin de cornettes coloré
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150g cornettesEau bouillante salée1boîte de maïs (env.140g)200g de carottes200gde petits pois bio surgelés,mis à décongeler1cs de persil1 1/2 dl de lait250g de mascarpone3/4 de cc de sel,un peu de poivre1/4 de cc de paprika50g de fromage Appenzeller surchoix
Préparation:
Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée, les égoutter. Rincer le maïs, l'égouetter et l'ajouter aux cornettes avec les carottes coupées en dés. Mélanger. Hachermenus le persil.
Mélanger le lait avec le mascarpone, assisonner puis ajouter ce mélange aux cornettes avec le persil. Bien mélanger et verser le tout dans un plat à gratin graissé. (env. 1 1/2 litre).
Râper fin le fromage et en parsemer le plat. Faire cuire env. 25 min. Dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Servir avec une salade.
Bon apétit
Mélanger le lait avec le mascarpone, assisonner puis ajouter ce mélange aux cornettes avec le persil. Bien mélanger et verser le tout dans un plat à gratin graissé. (env. 1 1/2 litre).
Râper fin le fromage et en parsemer le plat. Faire cuire env. 25 min. Dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Servir avec une salade.
Bon apétit
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue