400 g de penne1citron bio1/2 pot de crème fraîche1 boite de 200g de thon naturel4 brins de persil2. C à S. De câpresGros sel/ poivre
Préparation:
1. Porter à ébullition une grande quantité d'eau dans une grande casserole. Quand l'eau bout, salez-la au gros sel. Plogez-y les pâtes et faites les cuire selon l'indication de l'emballage. 2. Pendant ce temps, râpez le zeste du citron et exprimez son jus. Faites chauffer légèrement la crème au micro-ondes (ou dans une petite casserole) et faites -y infuser zeste et jus du citron. 3. Egouttez les pâtes, versez-les dans le plat à service avec la crème citronnée, le thon égoutté, le persil ciselé et le câpres égouttées. Poivrez, mélangez et servez aussitôt ????
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