Couper votre pâte feuilletée en 16. Mettre un morceau de fois gras sur la partie la plus large, saler et poivrer. Rouler en partant par la partie la plus large pour finir par la partie plus fine. Les disposer sur du papier sulfurisé, badigeonner au à l'oeuf. Mettre au four préchauffer à 200 degrés. 15 à 20 minutes de cuisson.
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