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Piccata de poulet au vinaigre balsamique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4blancs de poulets1 gros oigon rouge ou blanc émincé3cuillères à soupe de vinaigre de balsamique10cl de crème fleurette1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon2 feuilles de saugeSel,poivre,huile d'olive
Préparation:
Couper les blancs de poulet en biseau et en tranche 1, 5 cm environ. Les saler et poivrer.
Faire revenir l'oignon et le poulet dans 1à2 cuillères à soupe d'huile d'olive. (ensemble ou séparément). Réserver.
Déglacer la poêle avec le vinaigre et 3 cuillères à soupe d'eau.
Ajouter la moutarde et la crème à feu doux sans laisser bouillir.
Remettre le poulet et les oignons, et faire réchauffer quelques minutes.
Parsemer de sauge si vous le désirez et servir.
Avec du riz.
Bon appètit
Faire revenir l'oignon et le poulet dans 1à2 cuillères à soupe d'huile d'olive. (ensemble ou séparément). Réserver.
Déglacer la poêle avec le vinaigre et 3 cuillères à soupe d'eau.
Ajouter la moutarde et la crème à feu doux sans laisser bouillir.
Remettre le poulet et les oignons, et faire réchauffer quelques minutes.
Parsemer de sauge si vous le désirez et servir.
Avec du riz.
Bon appètit
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue