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Saucisse à rôtir avec sauce à l'oignon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100g d'oignon Beurre à rôtir2 cs de farine1 dl de vin blanc4 dl bouillon boeufSel,poivre2 brins de thym4 saucisses à rôtir ou veau
Préparation:
1. Detailler les oignons en rouelles, les saisir dans un peu de beurre et faire revenir sans cesser de remuer. Mouiller avec le vin blanc faire réduire en remuant. Ajouter le bouillon, faire à nouveau réduire env. 10 min. Saler, poivrer, parsemer de thym.
Cuire les saucisses à rôtir dans une autre poêle dans du beurre à rôtir. Une fois bien rôtie, les dresser dansun plat ou dans l'assiette avec la sauce dessus et accompagée de la purée bon apétit ????. Aussi pouver avec des cornettes.
Cuire les saucisses à rôtir dans une autre poêle dans du beurre à rôtir. Une fois bien rôtie, les dresser dansun plat ou dans l'assiette avec la sauce dessus et accompagée de la purée bon apétit ????. Aussi pouver avec des cornettes.
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue