2 cs de beurre à rôtir ouD'huile de Colza2 cs de farine1 l d''eauSelAromate ou mélange d'épice1 cube de bouillonCumin,falcultatif40 g de cornette1 pomme de terre pelée et coupée en petit dés1 paire de schubling ou d'autre saucisses fumées de la région coupée finement.50g de beuure1 oignon coupé en rondelle
Préparation:
Chauffér le beurre à rôtir, mélanger avec la farine, faire un roux, ajouter de l'eau petit à petit. En mélangeant. Assaisonner de set et d'aromate, ajouter le bouillon et le cumin. Laisser mijoter pendant 1/4 d'heure. Ajouter les cornettes, les dés de pomme de terre et les saucisses. Laisser cuire 15 minutes. Entretemps, faire fondre le beurre et y faire dorer les rondelles d'oignons. Servir la soupe garnie avec les oignons.
Bon apétit☺.
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue