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Soupe de semoule de St-Gall
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cs d'huile de colza 4 Cs de semoule1/2 Poireau finement émincé1L bouillon de bouillon de légumesNoix de muscade rapéePoivreCiboulette finement hachéeCrèmeFromage râpé
Préparation:
Préparation faire légèrement chauffer l'huile de colza puis ajouter la semoule et le poireau.
Faire revenir à feu doux. Verser le bouillon, assaisonner de muscade et de poivre. Laisser mijoter 20 minutes.
Décorer avec la ciboulette, la crème et quelques gouttes de l'huile de colza.
Mettre le fromage râpé à coté pour ceux qui souhaite dans la soupe.
Et bon apétit.
Publié par bonnefondue - https://www.lesfoodies.com/bonnefondue