500 g de champignons1dl de crème1ccde fécule de maïs4coques à vol au vent1cà café de selPoivre40g de beurre
Préparation:
Laver, émincer les champignons. Les faire revenir dans la poêle dans le beurre fondue. Laisser mijoter 10 à 20 min couvert en remuant de temps en temps. Mélanger la crème avec la fécule, mettre en fin de cuisson. Assaisonner de sel et poivre à volonté. Mettre les coques selon indications de l'emballage au four. Aussi bon seulement avec du riz ou en croûte. Accompagné d'une salade.
Bon appétit
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