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Brochettes boudins blancs/chorizo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 boudins blancs 1/2 chorizo doux ou fort herbes de Provence
Préparation:
Faites dorer les boudins blancs dans une poêle. Laissez refroidir puis ôtez la peau. Coupez les en rondelles. Coupez le chorizo en rondelles également. Sur des piques en bois alternez 1 rondelle de boudin, 1 rondelle de chorizo. Saupoudrez d'herbes de Provence et faites griller au barbecue 1 mn de chaque côté en surveillant pour ne pas faire bruler le boudin.
A deguster avec une sauce tomate faites maison.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges