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Cabillaud aux moules
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Portions de cabillaud 200G de moules surgelées20Cl de vin blanc 20Cl de crème 1 Cube de bouillon de volaille Sel Poivre20G de beurre.
Préparation:
Faites fondre le beurre dans une cocotte. Ajoutez les moules décongelées, arrosez de vin blanc et faite cuire 8 mn. Reservez. Portez à ébullition 50 cl d'eau avec le cube de volaille, plongez-y le cabillaud et laissez cuire 5 mn. Dans une casserole mettez la crème à chauffer puis ajoutez les moules, le cabillaud et faites chauffer 5 mn. Salez poivrez. Repartir le poisson dans 2 assiettes arrosez de sauce et servez avec du riz basmati.
Publié par vece helena - https://www.lesfoodies.com/borges